見た目も美しく美味しいケーキ・烏丸御池「グランヴァニーユ」




今回は烏丸御池にあるパティスリー「グランヴァニーユ」の紹介です🎵個人的に京都で一番だと思っている洋菓子屋さんです♡








フランス語で「バニラの種」グランヴァニーユ


京都烏丸御池から徒歩すぐにある人気のパティスリー「グランヴァニーユ」。

マンションの1階部分がお店で、白を基調とした北欧風の店内がとっても可愛いんです♡


2011年にオープンしてからずっと人気のグランヴァニーユは、フランス語で「バニラの種」という意味。

オーナーシェフの津田氏は、パリの製菓店で修行、東京や神戸のパティスリーを経験後、独立。フランスの世界大会「トロフィードコアントロー杯」で味覚部門1位、総合2位を受賞した経歴の持ち主。
(上の写真の右側にトロフィーが飾られています。)

可愛いインテリア、ケーキの良い香り、可愛い焼菓子…女子が幸せになれる空間です♡









見た目も可愛いケーキ♡


ショーケースにはカラフルで可愛らしいケーキが並びます☆

シンプルなプリンやシュークリームから大人な雰囲気のチョコレート系、創作系のケーキなど…とても種類が豊富☺




季節柄いちごやベリーを使ったケーキが多く見られました。

グランヴァニーユではあえて定番商品をつくらず、季節感を大切にすることをコンセプトとしています。

春はベリーやシトラス、夏はトロピカルフルーツ、秋は栗やキャラメル、冬はチョコレート…四季折々の食材を使用したケーキや焼菓子。(ポップの横についている「NOUVEAU」は新商品)

シーズンごとに新しい商品が加わるので飽きずに通えます♡









上質な素材を使った焼菓子


グランヴァニーユはケーキだけではなく、焼菓子にも定評があります。

沢山の焼菓子が、白い棚に整然と並びます。


下の段は可愛らしい焼菓子。マドレーヌやフィナンシェなど10種類以上の品揃え!


焼菓子詰め合わせはギフトにもピッタリ♡ピンク×グリーンの箱も可愛い!


上の段にはジャムとクッキー♪



パウンドケーキや本格的なチョコレート。この辺りはオンラインショッピングも購入可能♪



焼菓子には上質のバタ―や小麦粉、砂糖などを使用。また保存剤を一切使用していなので賞味期限は短めですが、そのぶん焼き立ての美味しさを実感できます!









どれも抜群の美味しさ♡


以前は店内に小さなカフェスペースを設けてありましたが、現在は撤去されていました。

今回テイクアウトしたケーキ♡


●タルトフォレノワール

芸術的なチョコレートケーキ。柔らかいムースと濃厚なチョコレートが抜群に美味しい!



●クレームヴァニーユ

グランヴァニーユオリジナルプリン。ふわふわの生クリームの上品なプリン、バニラビーンズ入りのキャラメルが絶品。



●フレジェ

バタークリームといちごのシンプルなケーキ。バタークリームが濃厚で美味しい!普通のショートケーキはホールのみの販売です。


●シューアラクリーム

サクサクのクッキー生地に生クリームとカスタードクリームがたっぷり♡




●エクラ


見た目が可愛くて選びました。マカロンにココナッツクリームがたっぷり!いちごのジュレと柚子の風味がきいていてます☺


どれを選んでも外れ無し!見た目だけでなく、とても美味しいです😋

絶え間なく人が訪れ夕方にはケーキがなくなってしまうので午前中の来店がオススメです⭐



スィーツ グランヴァニーユ
4.1
料理・味

★★★★★

雰囲気

★★★★☆

ボリューム

★★☆

アクセス

★★★★

コスト

★★★







グランヴァニーユ 店舗情報



☆住所 京都市中京区間之町二条下ル鍵屋町486

☆TEL 075-241-7726

☆営業時間 月曜~土曜日 10:30~18:00

☆定休日 日曜日、月曜日は不定休

☆駐車場 あり(店の前に2台)

☆アクセス 地下鉄東西線「烏丸御池駅」徒歩5分



グランヴァニーユ HP

https://www.grainsdevanille.com/




それでは皆様、また次のレポートでお会いしましょう🎵

皆様にとって京都がハッピーライフでありますように✨












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