ビブグルマンにも選ばれた・出町柳「饂飩店よこやま」


今回は出町柳のある、本格派のうどんが食べられる「饂飩店よこやま」の紹介です🎵



ビブグルマン選出「饂飩店よこやま」


2019年にオープンした饂飩店よこやまは、今出川寺町を少しがった所に位置しています。

横には京都御所があり、住宅街が並ぶ閑静な場所にあります。


2021年のビブグルマンのも選出された話題のお店。平日のお昼前の訪問しましたが、すでに2組並んでいました。

3月現在では入店2名までの人数制限があり、感染症対策もちゃんとされていていて安心。




2人かけの席が4席、カウンター席は3席と以前より席数を減らしての営業のため、時間帯によっては待ち時間がかなり出るかもしれません💦

店内は狭くお座敷もないのでベビーカーでの入店や小さいお子さんはご遠慮いただいているそう。



10分ほど待ち店内へ。「寒い中お待ちいただきありがとうございます。」と奥様に一言かけていただきました。忙しい中でもこういう気遣いが嬉しいですよね。(以前、西院のイタリアンのお店に行ったとき、扉を開けた瞬間「満席です!!」と言われ…いくら忙しくても言い方…と思いました)

客層は女性二人組やご夫婦など。女性の1人での来店の方も見られ、お一人様でも入りやすい雰囲気です☺

食後出た時は5組以上の列が出来ていて人気なのが伺えます。



よこやま メニュー



温かいおうどんと冷たいおうどんがあり、天ぷらや天丼のご飯メニューもあります。

限定メニューも人気♪

4月2日までの限定
●生ゆばうどん
●梅おろしぶっかけ

数量限定
●海老かしわ半天牛ぶっかけ



ランチタイムのみ
+150 3種野菜天
+150 かやくご飯
+100 白ご飯
がつけられます。

またうどんの増量も出来るのがありがたい✨✨

待ち時間にメニューを渡してくれるのでスムーズです。



柔らかくモチモチの絶品うどん


●かけうどん ¥700

讃岐うどんのモチモチ感のある麺と、京風出汁がきいたおだし。
讃岐うどんはコシが命ですが、こちらの麺は柔らかかいのにモチモチで食べやすい!


奥さんいわく、讃岐うどんでもない、京風うどんでもない、ちょうど中間といったところ、らしいです。


●海老かしわ半天牛ぶっかけ ¥1,500

かやくご飯付きでオーダー♪


うどんの上に沢山の具材が乗ってます!!う~ん♡贅沢♡


サックサクの揚げたての天ぷらは、海老天、かしわ天、スナップエンドウ、ぶどう。
どれも美味しかったのですが、ぶどうはいまいちでした💦(銀杏と思って食べたらぶどうでびっくり(笑))

天ぷらはDrフライという最新調理機器を使用しており、なんと油が50%もカットされているそう!

半熟卵、甘辛く煮た牛肉も美味しかった♡かつお節、レモン、ごま、カイワレなど薬味も豪華!


美しく撒かれたうどんはつやつやでモチモチ!
小麦粉は香川の製粉業者から取り寄せており、一晩寝かせた生地を手打ち手切りしているそう。
こだわりの塩を使用した自家製麺は絶品でした。

お出汁は、利尻昆布と煮干し、サバ、うるめ、宗田節と最高級のかつお節を使用。また無添加みりん、無添加醤油を使用し、化学調味料は一切使用していないそう。

ご主人は和食出身らしく、材料一つ一つにこだわりがありますね!本場の香川でも修行をされた経験があるそう。

ひじき、鶏、人参など具だくさんのかやくご飯も絶品でした⭐


うどんは小盛りでお願いしましたが、結構量が多かったです!


グルメ 饂飩店よこやま
3.8
料理・味

★★★★

雰囲気

★★★

ボリューム

★★★☆

アクセス

★★★

コスト

★★★




饂飩店よこやま 店舗情報




★住所 京都市上京区扇町281-1

★TEL 080-3313-9376

★営業時間 11:30~14:30(LO14:00) 18:00~20:30(LO20:00)

★定休日 土日祝

★駐車場 なし(店の前に駐車場あり)

★アクセス 京阪「出町柳駅」から徒歩10分




★公式HP なし(詳細はInstagramにて配信されています)



それでは皆様、また次のレポートでお会いしましょう🎵

皆様にとって京都がハッピーライフでありますように✨

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